Recette - Dessert - Cuisine française

Mini croissant au Nutella

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Pour : 16 croissants

Difficulté :

Cake à la banane

cake à la banane
tacos

Tacos au boeuf

Par Charlotte // 3 novembre 2018

Liste d'ingredients :

  • 1 pâte feuilletée
  • du Nutella
  • 1 jaune d’oeuf

Recette

On est dimanche et ce matin j’ai eu envie de croissant et de pain au chocolat mais il était bien trop tard pour me rendre à la boulangerie alors j’ai ouvert mes placards et mon frigo !
 
J’ai fait fonctionner mes méninges, j’ai fait appel à mon amoureux et voilà le résultat : croissant au nutella tout chaud pour le petit-déjeuner (enfin le brunch…!).

J’ai une autre recette sympa pour le petit-déjeuner ou le goûter : des mini madeleines.

Préparation de vos croissant au nutella

Préchauffez votre four à 180 degrés.

  • Etalez votre pâte feuilletée et découpez 16 parts égales
  • Au niveau de la plus large extrémité de chaque part faites une entaille de 1,5 cm environ
  • Au bout de chaque entaille déposez une cuillère à café bien bombée de Nutella
  • Depuis la plus large extrémité roulez la pâte sur elle même jusqu’au centre afin d’obtenir un petit croissant
  • Déposez les croissants sur du papier cuisson, sulfurisé ou sur un cooking liner en faisant attention à bien les espacer
  • Badigeonner les croissants de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau

Cuisson de vos croissant au nutella

Enfournez pendant 20 minutes.
 
Un conseil, laissez vos croissant au nutella refroidir un peu mais ne trainez pas pour les déguster. A la sortie du four le Nutella est coulant à l’intérieur mais si vous attendez trop (la veille pour le lendemain par exemple) ils vont devenir sec et le Nutella sera compact.
 
Idéal pour un goûter, un brunch ou un petit déjeuner
 
croissant au nutella
Si vous avez d’autres idées de recette sucrée pour garnir des croissants je suis preneuse 🙂
 
Moi je vous dévoile une autre recette facile et avec les mêmes ingrédients : des palmiers au nutella.
 
Voici les différentes étapes :
1) Etalez du nutella sur toute votre pâte feuilletée
2) Roulez d’un côté la pâte jusqu’à son milieu puis faites la même chose de l’autre côté pour que les boudins se rejoignent au centre
3) Placez le rouleau de pâte au congélateur pendant 30 minutes pour faciliter la découpe
4) Coupez le rouleau de pâte en tronçons de 0,5 cm d’épaisseur environ
5) Déposez les tronçons sur du papier cuisson, sulfurisé ou sur un cooking liner en faisant attention à bien les espacer
6) Enfournez pour 15 minutes à 180 degrés
7) Dégustez chaud 🙂
 

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Recette proposée par :

Charlotte

Je suis une blogueuse de 30 ans, passionnée par le web et ses petits secrets qu'il réserve. J'adore cuisiner et trouver des nouveaux endroits à visiter, à Lyon ou j'habite ou lors de mes voyages.

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